VIDEO : Que mangerons-nous demain ?

Présidentielle Décroissance – Vidéo chronique n°17 du 30/11/2021 (durée : 30 mn) – Série : Les chroniques de la fin de la croissance – Rubrique : L’impasse alimentaire

Texte de la vidéo :

Nous avons indiqué, dans les deux précédentes chroniques consacrées à l’impasse alimentaire de la société de la croissance, que cette fameuse « sécurité alimentaire » dont se gaussent les thuriféraires de la croissance est en réalité sérieusement menacée sur le plan quantitatif, notamment par la chute des rendements et la dégradation des sols arables. Eh bien nous devons ajouter à ce triste tableau que cette sécurité alimentaire est également menacée dans ses aspects qualitatifs, c’est à dire pour ce qui concerne la qualité des aliments que nous ingérons quotidiennement et dont la dégradation est évidente.

La suite de cet article est réservée aux abonnés !

Pour vous abonner cliquez ici

A propos de Christian Laurut 145 Articles
Chercheur indépendant en organisation sociétale

Soyez le premier à commenter

Poster un Commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*